22 октября в 21.00 на СТС состоится премьера самого ожидаемого проекта этого сезона – комедийного сериала «Кухня» с Дмитрием Назаровым и Дмитрием Нагиевым в главных ролях.

Вступительное слово от шеф-повара СТС

«Дорогие гости, мы рады представить вам самую вкусную комедию сезона! Проекта такого исполнения и качества еще не было на СТС, но интонационно и атмосферно он продолжает настроение, созданное другими нашими продуктами, и несет развлекательный свет СТС в массы. В «Кухне» есть все ингредиенты успеха: режиссер – Дмитрий Дьяченко, за плечами которого такие хитовые проекты, как «Большая разница» и «О чем говорят мужчины», великолепные актеры и сценаристы, профи из производящей компании Yellow, Black and White. Поэтому можно назвать «Кухню» главной новинкой осени на СТС

Нам интересно находить юмор в разных жизненных ситуациях, эпохах и профессиях. Поэтому нам показалось очень интересным заглянуть в закулисье модного ресторана.

Мы на СТС продолжаем развивать разножанровость. И одним из неотъемлемых элементов программной сетки развлекательного канала являются ситуационные комедии. А такие проекты, как «Кухня», я называю комедиями нового типа, которые отличаются качественным сценарием, отличными актерами и более качественной съемкой, построенной по киношным принципам и технологиям. Причем это даже не семейные комедии, а проекты для широкого коллективного просмотра. «Кухня» будет интересна и молодому поколению, и более старшему, и, конечно, его можно будет смотреть с детьми».

Вячеслав Муругов, генеральный директор СТС

Аперитив

«Во все времена еда была рядом с людьми. Она искушает, вдохновляет, восхищает, отвращает. Человек не может без еды, а значит, тот, кто создает еду, может управлять миром...». Так думал Максим Лавров, когда шел осуществлять свою мечту – устраиваться поваром в один из самых дорогих ресторанов столицы Claude Monet, где правит бал настоящая звезда в мире изысканных кулинарных страстей.

Шеф-повар Виктор Баринов — фигура и впрямь уважаемая. Ему под силу угодить капризным вкусам московской элиты. Шеф знает сильные стороны своего таланта и гастрономические слабости своих едоков, поэтому царит на кулинарном пьедестале с высоко поднятой головой в белоснежном поварском колпаке. Оборотная сторона этого идеального образа – злоупотребление алкоголем, страсть к азартным играм и невыносимый характер. В гневе Баринов страшен, в загуле – неукротим. Отвязную эпикурейскую натуру кулинарного гуру готовы терпеть многие, но только не арт-директор ресторана Виктория Гончарова.

Успешная 27-летняя карьеристка с ледяным сердцем и деловым подходом к личной жизни, Виктория готова пойти по головам, чтобы только обеспечить столичному ресторану славу лучшего места в городе и даже стране, тем самым обеспечив себе еще одну громкую победу на профессиональном попроще. Личное счастье эта Снежная Королева понимает как личную свободу, помноженную на личные успехи. И никаких мужчин – они так отвлекают…

Да, мечта Максима сбылась, вот только оказалась сыроватой, и до полной готовности еще долго работать и стараться не попадаться под горячую руку то Баринова, то Гончаровой, то обоих сразу.

Новый сериал СТС приглашает войти в увлекательный и таинственный мир – кухню большого ресторана. И сделать это весело! На «Кухне» СТС бурлят горячие страсти, плетутся изысканные интриги, и все это приправлено свежайшим юмором! Сочные образы, тончайшая актерская игра, съемки такого качества, что, кажется, с экрана можно почувствовать запах готовящейся еды. Сериал «Кухня» - наваристый проект, созданный на базе истинно российских реалий и потому близкий каждому жителю России неравнодушному к еде и всему, что с ней связано!

Закуски

Для начала попробуйте изысканный набор закусок от сериала «Кухня». В премьере СТС в кадре и за кадром происходит очень много вкусного.

Для съемок сериала в павильонах были выстроены декорации самого настоящего ресторана – с залом на два десятка столиков и огромной кухней. После долгого поиска вариантов, названием ресторана выбрали имя знаменитого импрессиониста Клода Моне.

На кухне имеется в наличии 2500 столовых приборов, около 70 кастрюль, 50 сковородок.

Все актеры, имеющие отношение к готовке, в течение 2 недель обучались в Высшей школе поварского мастерства: учились правильно держать сковородки, резать овощи, жарить мясо.

Рядом с актерами на кухне работают 7 профессиональных поваров, они подсказывают тонкости процесса, снимаются в эпизодах, а их руки иногда снимают для крупных планов, заменяя актеров-поваров

За съемочный день повара на площадке готовят в среднем 30-40 горячих блюд.

Несмотря на это, актерам, играющим официантов, для съемок часто приходится искать грязную посуду – на площадке поддерживается идеальная чистота.

На кухне установлено две профессиональных плиты, на каждой из которых 8 конфорок, и два гриля. Все находится в рабочем состоянии.

На доске рядом с входом на кухню прилеплено более 130 стикеров, в том числе такие как: «Уволить шефа», «Сеня – баран», «Все огузки» и, конечно, главный «1. Шеф всегда прав 2. Если шеф не прав см. пункт 1».

Для приготовления блюд на кухню закупают более 5 килограммов экзотических фруктов, среди которых питахайя, рамбутан, гренадин, мини-ананасы, личи. 5 видов салатов: лолло-росса, корн, фризе, радичио, латук. Более 3 килограммов различных морепродуктов: гигантских креветок, мидий, мини-кальмаров и морских ежей.

Основные блюда

Тонкие характеры, свежие лица, актеры исключительно высшего сорта – все это главные герои сериала «Кухня» и их исполнители. В премьере сезона готовят и едят: Народные артисты России Дмитрий Назаров и Людмила Максакова, звезда проекта «Не родись красивой» Юлия Такшина, актер и шоумен Дмитрий Нагиев, а также Марк Богатырев, Елена Подкаминская, Марина Могилевская, Сергей Епишев, Никита Тарасов, Михаил Тарабукин…